Az étel több, mint táplálék - tükör is....
Nem mindig egészségesen étkezni. Főleg akkor nem ha nincs semmilyen ételallergiánk vagy betegségünk, ami rákényszerítene minket. Ilyenkor az ember hajlamos elengedni a gyeplőt és azt mondani: "hisz semmi bajom, miért ne ehetnék meg bármit"!?
Ismerős érzés ugye? Nekem is.
Én imádok enni. Finomat, szépet, különlegeset - igazi élményként megélni az étkezést. Szeretem felfedezni az új helyeket, a hangulatot, a tálalást, az ízek harmőniáját. Viszont megtanultam azt is, hogy az élvezet és a tudatosság nem zárja ki egymást.
Igen, néha nehéz és megvonásokkal jár. Vannak napok, amikor nemet kell mondanom valamire, amit a szívem szerint megennék. Majd amikor mégis elengedem a gyeplőt, mindig érzem utólag a "bőjtjét" - nem csak a testemben, hanem a lelkemben is.
Évek óta igyekszem példát mutatni - nem tökéletességgel, hanem őszinteséggel. Hatalmas változáson mentem át az elmúlt években. Azzal, hogy megváltozott a táplálkozásom, megváltozott a gondolkodásom, a nézőpontom és vele együtt minden más is.
Lecserélődött a baráti köröm, új embereket ismertem meg, új helyekre jutottam el.
Amikor elkezdünk tudatosabban élni, az az életünk minden területére hatással lesz. Egy apró változás lavina ként indul el - és mire észrevesszük, már más emberek, más helyzetek, más energiák vesznek körül minket.
Nem azért eszem egészségesen, mert muszáj!
Azért, mert szeretem magam és mert tudom, amit beviszek, azzal nemcsak a testemnek, hanem a lelkemnek is üzenek!
Varga Viktória - Egészségügynök, Egészségmentor
Keress, ha kérdésed merült, szívesen segítek!